Salon Magazin

„Mich interessiert das Heute“

„Ich hasse es zurückzublicken“, sagt Marina Abramović, die dieses Jahr einen runden Geburtstag feiert. In ihrem Institut, das den Namen der weltberühmten Perfomancekünstlerin trägt, gibt sie sogar Kurse, in denen man das Leben im Hier und Jetzt lernen kann. Ein Gespräch über Tatendrang und Schmerz, darüber, was sie noch alles vorhat – und warum 80 das neue 40 ist.

Salon

Kulturagenda mit Christian Friedel

Konfekt

Fest der Farben

Furniture, Fashion, Food – in Mailand huldigt man dem guten Geschmack. Die ehemalige Modedesignerin Rossana Orlandi ist in den letzten zwei Dekaden zu einer der bekanntesten Galeristinnen weltweit avanciert und empfängt Konfekt gemeinsam mit ihrer Tochter Nicoletta Orlandi Brugnoni zum Lunch in ihrer Designgalerie im eleganten Mailänder Stadtteil Sant’Ambrogio …

Konfekt

Show and Tell

Mariane Ibrahim ist Weltbürgerin. In Neukaledonien als Tochter somalischer Eltern geboren, wuchs sie in Frankreich auf, studierte in Großbritannien und Kanada. Heute unterhält sie Galerien in Chicago, Paris und Mexico City. Ihr Schwerpunkt: die Arbeiten afrikanischer und afrikanischstämmige Künstler. Auf einem Spaziergang durch Paris erklärt sie, warum Kunst ihr Leben ist …

Salon

Mexican Queen

Eine Königin ihrer Zunft. In diesem Jahr wurde die mexikanische Köchin Elena Reygadas vom britischen Fachmagazin „Restaurant“ zur besten Köchin der Welt erklärt. Was macht sie anders in ihrem Restaurant Rosetta, das sich in einem alten Stadtpalais in Mexico Citys elegantem Ausgehviertel Roma Norte befindet? Im Interview enthüllt Reygadas, nach welchen Prinzipien sie experimentiert und welche Zutaten sie ausschließlich in Mexiko findet …

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Konfekt

Der Harlekin

Er ist ein Jongleur der Muster und Farben – in jeder Saison überrascht der Designer Arthur Arbesser die Modewelt mit frischen Ideen, stets genährt von seiner überschäumenden Joie de vivre. In seinem Mailänder Studio enthüllt er Konfekt seine frühen Einflüsse: das Wien der Jahrhundertwende und die Roben von Roberto Capucci …

Konfekt

Clean cuts

Ilse Cornelissens und Tim Van Geloven teilen in Antwerpen ihre Vorstellung von Schönheit und einem guten Leben mit einer kosmopolitischen, informierten Community. Ihr Graanmarkt 13 steht für organisches Wachstum und eine Less-is-more-Philosophie, die auch den Ausstieg aus konventionellen Modezyklen mit einschließt …

Konfekt

Seewege

Wir wandern mit Diandra Donecker, CEO des Berliner Auktionshauses Villa Grisebach, am Wannsee. Die Kunsthistorikerin zeigt uns geschichtsträchtige Orte der Berliner Sommerfrische und erzählt, was sie empfindet, wenn bei ihr bedeutende Kunstwerke unter den Hammer kommen, und wie sie sich mit erst 33 Jahren im deutschen Kunstbetrieb bereits einen Namen machen konnte …

Kitchn Rebel

Im Norden viel Neues

Einen langen nordischen Winter zu überstehen war in Finnland über viele Jahrhunderte hinweg eine Sache der Voraussicht – wer nicht vorsorgte, hatte das Nachsehen. Sammeln, Trocknen, Einlegen, Einsalzen und Fermentieren gehörte also zum kulinarischen Grundvokabular. Der Koch Toni Kostian hat in seinem Restaurants Grön in Helsinki die alten Methoden wiederentdeckt und daraus eine neue Sterneküche entwickelt …

Konfekt 5

Sparkling waters

Die Münchner Schmuckdesignerin Saskia Diez wandert mit uns entlang der Isar zu einer alteingesessenen Waldwirtschaft und erklärt dabei, weshalb Schmuck in ethnologischer Hinsicht mit Schmerz zu tun hat und warum das Entwerfen für sie ein Akt der Liebe ist …

KTCHNrebel

Die Wissenschaft des guten Geschmacks

Wo finden sich Geschäftspartner in Kalifornien? Nicht selten bei Google. Brian Chau, Food Scientist aus San Francisco, suchte einen Ort, an dem er in Ruhe neue Formeln entwickeln könnte – und Dan Mills hatte den Traum, einen Maker Space zu eröffnen, in dem all sein Equipment endlich zum Einsatz kommen könnte …

J’N’C

Das Jahr
des Windhunds

Die Niederlande ist nicht nur eine Seefahrernation, die Niederländer sind auch Freigeister. Warum sonst hätte einst ein René Descartes bei ihnen Zuflucht gesucht, um den Kosmos einmal andersherum zu denken, ohne dafür gleich an den Pranger gestellt zu werden?…

Edison Magazin

Licht für die Welt

Der längste Sonnenuntergang der Welt – er dauerte ganze sechs Monate. Über zwei Millionen Menschen waren Zeugen, als Olafur Eliasson in der Londoner Gallery of Modern Art die Naturgesetze aushebelte. Seine Installation ‚The Weather Project‘, eine massive untergehende Sonne in der Turbinenhalle der Galerie, gilt als eine der erfolgreichsten Ausstellungen der Gegenwart. …

Sportswear International

Bereit für die Bergetappe

„Im Radsport erlebst du wahrhaft große Momente. Ich hatte den Wunsch, mich in solchen Augenblicken auch gut angezogen zu fühlen.“ So beschreibt Simon Mottram, Gründer und CEO der Londoner Radsportmarke Rapha, die Motivation für sein Engagement im Sportbekleidungsbiz. …

Edison Magazin

„Manchmal ist das Leben ganz schön leicht“

Berlin-Mitte an einem Montagnachmittag. Der späte März hat klirrende Kälte im Gepäck. Leichtfüßig läuft Max Raabe die Treppen zum Spiegelsaal von Clärchens Ballhaus hinauf, nimmt immer zwei Stufen auf einmal und tritt federnden Schrittes durch die Schwingtür des geschichtsträchtigen Tanzhauses. …

The Clique Suite

Der multitalentierte Mr. Vibskov

Er ist ein Tausendsassa, ein kreatives Mastermind und eine Stilikone der dänischen Mode: Henrik Vibskov entwickelt mit irrwitzigem Aufwand surreale Universen, wenn es darum geht, seine neue Kollektion zu präsentieren. …

J’N’C

Cool cities – San Francisco

Von der West Coast in die Welt: San Francisco gilt als die Wiege der Five-Pocket, dem bis dato immer noch wichtigsten Fashion- Statement der letzten rund 140 Jahre. …

The Weekender

Der Kapitän

Nils Holger Moormann ist nicht nur ein freigeistiger Möbelproduzent, er führt auch das wohl unkonventionellste Gasthaus der Voralpen. In seinem „Haus Berge“ trifft urbayerische Bausubstanz auf ein Konzept, das von Intellekt und Humor durchdrungen ist …

J’N’C

Frauen auf dem Vormarsch

Manche Klischees sind dazu da, gelebt zu werden, andere weniger. Als wir in Newcastle landen, regnet es – was sonst. Der August zeigt sich von seiner typisch britischen Seite. Für Nigel Cabourn hingegen gilt dies nur bedingt.

J’N’C

Cool cities – Los Angeles

Promiauflauf und Blitzlichtgewitter. Ewige Sonne und Bling-Bling-Fashion. Körperfetischismus und Lamborghinis. Kaum eine Stadt, die klischeebehafteter wäre als Los Angeles. Und tatsächlich werden die Vorurteile immer wieder bestätigt!

Gallery Magazine

Handwerker,
Ästhet
und Weltbürger

Istanbul, die Stadt, in der orientalische Traditionen auf modernen Lifestyle treffen, ist die Heimat des Designers Ümit Ünal. Ein Wanderer zwischen den Welten.

Gallery Magazine

Der
Zeremonienmeister

Seit 20 Jahren führt Jean-Luc Uzan gemeinsam mit seiner Frau Nathalie ein Unternehmen, das den schönsten Momenten im Leben gewidmet ist.